Edition 2019 de Goût de France à Calcutta.

La Consule Générale de France, Mme Virginie Corteval, a organisé, le 17 mars, à l’ICCR Hall, une soirée de lancement de la 5ème édition de Goût de France/Good France à Calcutta.

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Pour l’occasion, les 10 restaurants participant à l’opération à Calcutta ont rivalisé de créativité et de talent pour proposer aux invités des plats délicieux préparés spécialement pour cette édition 2019.

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La Provence était à l’honneur dans tous les menus. Les chefs avaient également pris en considération le thème 2019 du développement durable en utilisant, autant que possible, des ingrédients locaux.
Tous ont utilisé des assiettes et couverts écologiques (zéro plastique).

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Pour l’occasion, Cyrène Randrianasolo, lauréate des Young Olympiads awards 2019, en février dernier à Calcutta, était de retour avec sa mentor, Mme Magdala Caussimon, Albert de Mun Hotel and Catering School.
Elle a préparé devant les invités, médias, gourmets et autres chefs présents, ses plats fétiches.

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Dernière modification le 23/04/2019

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