Campagne de promotion des Fromages d’Europe

Un franc succès pour la campagne de promotion des Fromages d’Europe en Inde organisée par Business France Inde

Business France Inde et Sopexa ont organisé trois événements réussis autour de la promotion du fromage européen en Inde, parrainés par le CNIEL et l’Union Européenne. Ces événements ont été un véritable succès et a rassemblé 40 importateurs, restaurateurs, F&B Managers et les gestionnaires d’hôtels de luxe, une sélection de journalistes influents issus des médias food et lifestyle et des food bloggers.

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Les équipes AgroTech et Marketing- Communication de Business France ont organisé un événement de networking et deux ateliers bloggers pour améliorer la connaissance et la visibilité des produits fromagers européens et français en Inde en présence du meilleur ouvrier fromager de France, François Robin.

L’événement de networking c’est déroulé le lundi 27 mars 2017 chez Indigo Restaurant au cœur de Bombay, où les invités ont été reçu par le Consul général de France à Bombay, Monsieur Yves Perrin et le chef François Robin.
Après une démonstration par le chef d’un accord entre fromage européen et ingrédients indiens, les convives ont pu découvrir le buffet et les spécialités fromagères spécialement préparées par François Robin pour l’occasion.

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Les ateliers des blogueurs qui se sont respectivement déroulés à Bombay le 28 et à Delhi le 29 mars 2017 ont été également un véritable triomphe et les deux workshops ont rassemblé plus de 30 blogueurs influents dans le monde du food : avec au menu, blind testing des différents fromages, recettes de cuisine mêlant fromages français et ingrédients indiens pour bien évidemment conclure sur la dégustation des mignardises préparées par le chef. Il est intéressant de signaler que les fromages sélectionnés étaient végétariens(sans présure animal) et adaptés aux préférences culinaires des indiens dont beaucoup sans végétarien(ne mangent ni viandes ni poulet ni poisson).

Dernière modification le 17/04/2017

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